美媒评匹兹堡最佳餐馆 中餐馆芷园连续14年称冠

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美媒评匹兹堡最佳餐馆中餐馆芷园连续14年称冠 匹兹堡杂志“最佳餐馆盛宴”2日在“海恩斯足球场”东方俱乐部举行,“芷园”中餐馆的水煎包供不应求。(美国《世界日报》/张琼月 摄)

  中新网6月5日电 据美国《世界日报》报道,第25届匹兹堡杂志“最佳餐馆盛宴”(Pittsburgh Magazine Best Restaurants Party),2日在“海恩斯足球场”东方俱乐部举行,共有56家餐馆共襄盛举,吸引约3000名食客。

  当晚盈余将捐赠WQED教育电视台,作为儿童公益教育节目基金。晚会还有抽奖义卖,收入用来帮助“小孩之家”(The Children's Home)。

  这项最佳餐馆活动是每年2月起由匹兹堡杂志的读者网上投票,并有20位评审明察暗访,亲自试吃挑选出来,包括最佳中餐(Sesame Inn)、最佳美餐(Eleven)、最佳法餐(Paris 66)、最佳意大利餐(Piccolo Forno)、最佳墨西哥餐(Mad Mex)、最佳波兰餐(Pierogies Plus)、最佳日本餐(Nakama )、最佳印度餐(Taj Mahal)、最佳泰餐(Nicky's Thai Kitchen)、拉丁餐(Kaya)、最佳中东餐(Aladdin's Eatery)、最佳欧洲餐(Mallorca) 、最佳地中海希腊餐(Mediterrano)。

  此外,并详细分类最佳海鲜(Monterey Bay Fish Grotto)、最佳牛排(Ruth's Chris Steak House)、最佳寿司屋(Nakama Japanese Steakhouse & Sushi Bar)、最佳甜点(Gaby et Jules Patisseries et Macarons)、最佳蔬菜餐厅(Double Wide Grill)、最佳面包店(Oakmont Bakery)、最佳酒吧(Piper’s Pub)、最佳酒厂(East End Brewing Co.)、最佳小份量餐厅 (Ibiza Tapas & Wine Bar)、最佳特殊场合餐厅(Monterey Bay Fish Grotto),最佳气氛 (Eleven)、最佳无麸质食物(Gluten-Free Gluuteny)及最欢乐特别餐厅(Mad Mex)等等。

  在上述各项目中,入选前两名的餐馆,才有资格被邀请参与活动,并自愿无偿提供巨量佳肴。

  华人餐馆“芷园”(Sesame Inn)中餐已连续14年被食客票选称冠。老板李永寿夫妇平日热心慈济公益活动,动用员工花七天准备,自费大量制作数千个三种口味的水煎包给大家品尝,佳评如潮,全被抢吃一空。

  日本餐厅“友”(Nakama)入选最佳寿司,提供日本凉面与生鱼片寿司。“梅园”(Umi)2014最佳厨师Shu司傅也提供不同精致的生鱼片寿司,都吸引不少食客。泰国餐厅(Nicky's Thai Kitchen)大量供应菜肴与泰国红茶,更是大排长龙。

  现场试吃丰盛的各国佳肴,包括蟹肉、生蚝、特大干贝、薄切咸猪腿肉、烤猪排、烤小牛排、各种生鱼片、鸡肉、色拉、墨西哥沾酱、法国起司、火炙奶酪、巧克力甜点、加酒蛋糕、21种浇料的冰淇淋制品、红茶、各种烈酒与啤酒饮料等,大家都叹息胃口实在有限,无法全试所有佳肴。

  匹兹堡杂志捐赠所有来宾6月份杂志与一本各餐厅的热门食谱,希望明年大家再来参加盛会。(张琼月)