艾力更・依明巴海寄语“维汉”切糕团队

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05月

  中新社长沙6月5日电 题:艾力更・依明巴海寄语“维汉”切糕团队:展现民族团结正能量

  中新社记者 李俊杰

  “通过‘切糕’,把少数民族的美食宣传出去,带动新疆的核桃、杏仁等农副产品,让农民致富,将民族团结正能量展现出来……”

  获悉长沙理工大学维吾尔族学生阿迪力・买买提吐热与汉族学生蒋金亚、蒋春杨合开的切糕网店,销售火爆并得到湖南“妙盛企业孵化港”的支持后,5日下午,在湘调研的第十二届全国人大常委会副委员长艾力更・依明巴海特意来到长沙理工大学,看望并寄语阿迪力“切糕”团队。

  三位“合伙人”最初萌发通过电子商务模式销售新疆美食“切糕”的念头,源于2012年发生的“天价切糕事件”。阿迪力来自新疆切糕世家。在他看来,这种以玛仁糖、杏仁、核桃、葡萄干等当地优质原料加工而成的新疆传统小吃,是丝绸之路上商贾驼队补充体能的必备食物,深受喜爱,“应该为家乡美食正名”。

  于是,2012年9月的一次寝室“夜谈会”上,阿迪力与室友蒋金亚一拍即合,不久后另一同学蒋春杨加盟,依靠3万元人民币起家的“买买提切糕店”,于当年12月初正式亮相淘宝网。今年5月初,热播的电视纪录片《舌尖上的中国2》介绍新疆切糕后,“买买提切糕店”的销量突然迎来了春天。自5月份以来,网上切糕订单已累计销售800余万元。

  5日下午的座谈会上,阿迪力・买买提吐热表示,与同学一起创业已2年,合作非常默契,网上销量一直领先,他希望下一步能把切糕产品推向商场、超市,让切糕成为家家户户吃得上、吃得起的大众食品。

  听闻阿迪力・买买提吐热与汉族学生一起创业的故事后,艾力更・依明巴海颇有感触地说,切糕是新疆的传统美食,但前段时间切糕事件产生了一些负面影响,而阿迪力的切糕团队正在改变这种状况,虽然目前还是小的创新,但意义重大。维族同学与汉族同学共同创业,反映出民族一家亲,为社会提供了正能量,展现了相互支持、相互帮助及相互包容的精神。

  艾力更・依明巴海同时寄语“切糕”团队,希望他们能安心在湖南创业,并希望阿迪力能将长沙作为第二故乡,作好“切糕”的食品安全与宣传,把新疆人民的爱国、团结、互助、奋进的新形象树立起来。(完)